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Crèmes au chocolat bio

Une recette de crème au chocolat super facile à faire !
Le plus long sera d'attendre que le lait chauffe et monte à ébullition.

INGRÉDIENTS

Pour environ 10 petits pots de crème au chocolat

- 80g de sucre en poudre bio
- 50g de farine de maïs bio
- 90g de cacao bio
- 1 litre de lait bleu bio

PRÉPARATION

Phase 1
Mélangez les ingrédients secs (sucre, farine & cacao) directement dans la casserole sans la chauffer.

Ajoutez petit à petit le lait froid tout en remuant pour obtenir un mélange homogène.

Phase 2
Portez la préparation sur feu doux et remuez constamment jusqu'à la première ébullition.

Phase 3
Placez alors hors du feu et versez dans les petits pots en verre.
Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur.

Dégustez froid après 2 heures minimum vos delicieuses crèmes au chocolat maison!

Crèmes au chocolat bio

Mis en ligne le : 2011-10-15